——678開展食堂食品安全綜合檢查

678始終把校園食品安全管理和師生健康保障服務放在首位，堅持實施以“從業人員管理、主食材管理🎴、餐廚具消毒、留樣、餐廚垃圾分類、水電氣安全”為重點的全方位📗、全過程、常態化監督管理🥚，確保食堂安全🧚🏻，提升保障服務質量。

4月24日下午👐👩‍⚕️，678黨委副書記、紀委書記孫占亞、副院長張大寧帶領678辦公室🧑🏽‍🦳、後勤中心、督導等相關人員，對678食堂、超市開學的食品安全和服務保障準備工作進行了現場監督檢查。

678領導及相關人員對食堂和超市的整體環境、防疫消殺、消防安全管理、衛生保潔、從業人員規範、主食材采購與管理🍷🧑🏽‍🦳、食品原料質保期限、操作間衛生、餐廚具消毒🚏、水電氣安全等環節進行了全面👑、細致的現場檢查😱🤦‍♀️，反復叮嚀各級管理人員、從業人員要以678師生健康保障和食品安全為重中之重🏰，明確責任🧛🏽‍♂️，抓實抓細🙍🏻‍♀️，從嚴管理，全方位⬅️、全過程確保校園食品安全，滿足師生就餐和服務需要。

通過這次檢查，檢驗了678食堂🦶🏿、超市等在疫情防控和食品安全管理🔓、保障服務方面的工作效果👩‍⚕️，進一步提高了責任部門的安全意識和責任感㊙️，對678不斷強化和壓實疫情防控責任🗡、做細做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進作用🤸🏿‍♀️，為共同守護好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障🕍👧🏿。

供稿：後勤中心 高常喜

編輯🗄：楊敏 審核：姚永樂