洗刷刷💇🏼‍♀️🐡、洗刷刷——

食堂一樓洗碗間安裝洗碗消毒一體機啦！

為不斷規範餐具、碗筷清洗和消毒管理，餐飲中心一樓對原洗碗間單一清洗功能的洗碗機進行更新換代♍️，目前新的“洗消一體化”設備已經安裝調試完成🈺，投入使用。

新投入使用的“洗消一體化”設備實現餐具表面食物殘渣高溫水浸泡、高壓沖洗💇🏼‍♂️、蒸煮🏋🏽‍♂️、高溫消毒、烘幹五個環節一體化完成☃️，全方位地提高了餐具的清洗、消毒效果。

678後勤資產管理服務中心利用寒假期間對食堂原有油煙管路進行維修更換🙅‍♂️、後廚及操作間墻面瓷磚修補👼🏽、後廚設施維修、就餐環境升級改造🥻，並在三月份開展多次富有針對性的食品安全培訓🏃🏻‍♂️，以晨檢、常態化監督檢查、678督導檢查等措施，通過自主管理與監督檢查相結合，不斷強化餐飲從業人員的食品安全意識和技能，提高從業人員行為規範、餐具洗消質量等全方位食品安全管理水平🧏‍♂️，確保了師生就餐安全，贏得了大家認可和好評。

後勤管理服務中心 高常喜

2019年3月27日